2016年02月

きんぴら

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ゴボウはないので
大根、人参で
きんぴらちゃんを作ってみました。
水分がいっぱいでる野菜達なので
またも失敗に終わりました。

胡麻

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最近は黒胡麻にはまってます。

刃物

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オトンの刺身包丁と
フルの出刃包丁
私の普段使いの包丁

グレ

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めちゃめちゃ新鮮な宇和島辺りのグレを頂きお刺身&しゃぶしゃぶ。

豆腐

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アツアツの出来立てお豆腐と一緒に
ハンバーグ用のお豆腐とおからを頂いたので
おからハンバーグと
豆腐ハンバーグを作りました。
大量だったので
おべんと用に冷凍しました。
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